Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Soal IPA

Perhatikan zat aditif pada makanan berikut. (1) Natrium nitrat (2) Sakarin (3) Asam benzoat

Post a Comment

Perhatikan zat aditif pada makanan berikut. 

(1)  Natrium nitrat

(2)  Sakarin

(3)  Asam benzoat

(4)  Sorbitol

(5)  Garam

(6)  Natrium siklamat

Zat aditif yang berfungsi sebagai pemanis makanan adalah nomor ....

     A. (1), (2), dan (3)

     B. (1), (2), dan (4) 

     C. (2), (3), dan (3)

     D. (2), (4), dan (6)

Pembahasan:

Penggunaan zat pemanis bertujuan untuk menambahkan rasa manis pada makanan. Zat aditif yang banyak digunakan sebagai pemanis adalah sebagai berikut.

  • Zat pemanis alami: madu, gula tebu, gula kelapa, gula aren, dan pemanis dari buah- buahan yang dapat dicerna oleh tubuh, dan berfungsi sebagai sumber energi.
  • Zat pemanis buatan: sakarin, aspartam, sorbitol, natrium siklamat, magnesium siklamat, dan dulsin.
Tingkat kemanisan pada zat pemanis sintetis dapat puluhan hingga ratusan kali lipat lebih manis dari zat pemanis alami, sehingga zat ini tidak dapat dicerna oleh tubuh. Ciri zat pemanis sintetis adalah adanya sensasi rasa pahit.

Jawaban: D

----------------#----------------

Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Kunjungi terus: masdayat.net OK! 😁

Post a Comment for "Perhatikan zat aditif pada makanan berikut. (1) Natrium nitrat (2) Sakarin (3) Asam benzoat"