Perhatikan gambar berikut. Apakah perbedaan dari kedua bahan makanan tersebut?
Perhatikan gambar berikut.
Apakah perbedaan dari kedua bahan makanan tersebut?
Jawab:
Gambar 1 menunjukkan bahan makanan berupa kentang, sedangkan gambar 2 menunjukkan bahan makanan berupa daging.
Kentang sebagai sumber utama karbohidrat merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang bermanfaat bagi tubuh sebagai sumber energi, memperlancar pencernaan, membantu produksi kolagen di kulit, dan meningkatkan proses metabolisme tubuh. Kentang mengandung karbohidrat, mineral (besi, fosfor, magnesium, natrium, kalsium, dan kalium), protein, serta vitamin terutama vitamin C dan B1. Selain itu, kentang juga mengandung lemak dalam jumlah yang relatif kecil.
Daging merupakan salah satu bahan pangan asal hewani yang mempunyai kandungan protein tinggi karena mengandung asam amino yang lengkap dan sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia. Selain itu, daging juga mengandung karbohidrat, lemak, zat besi, vitamin B12 dan mineral. Protein diperlukan tubuh dalam pembentukan tulang, otot, tulang rawan, kulit, darah, dan memperbaiki jaringan sel agar dapat bekerja dengan optimal.
Post a Comment for "Perhatikan gambar berikut. Apakah perbedaan dari kedua bahan makanan tersebut?"