Perhatikan grafik berikut. Grafik tersebut menunjukkan data pertumbuhan bakteri Lactobacillus bulgaricus
Perhatikan grafik berikut.
Grafik tersebut menunjukkan data pertumbuhan bakteri Lactobacillus bulgaricus yang dikultur pada suhu yang berbeda-beda. Pernyataan yang sesuai berdasarkan grafik tersebut adalah ....
A. Pembuatan yoghurt paling baik pada suhu 45°C.
B. Suhu tidak berpengaruh terhadap pembuatan tempe.
C. Suhu terbaik untuk pembuatan nata de coco adalah 45°C
D. Suhu merupakan variabel terikat pada percobaan tersebut.
E. Semakin tinggi suhu maka semakin bagus kualitas yoghurt.
Pembahasan:
Lactobacillus bulgaricus merupakan salah satu spesies bakteri yang berperan dalam proses pembuatan yoghurt. Berdasarkan grafik, pertumbuhan bakteri tersebut optimum pada suhu 45°C.
Oleh karena itu, diperkirakan pembuatan yoghurt akan paling baik jika dilakukan pada suhu 45°C pula.
Jawaban: A
Post a Comment for "Perhatikan grafik berikut. Grafik tersebut menunjukkan data pertumbuhan bakteri Lactobacillus bulgaricus"