Bagaimana cara pengolahan beras kencur

Bagaimana cara pengolahan beras kencur?

Jawab:

Cara pengolahan beras kencur adalah sebagai berikut.

a. Rendam beras kira-kira 4 jam, lalu tiriskan.

b. Kupas kencur, lalu cuci sampai bersih.

c. Tumbuk sampai halus beras, kayu manis, kencur, dan cengkih, kemudian saring.

d. Rebus air dengan gula merah dan gula pasir.

e. Masukkan bahan-bahan yang telah dihaluskan tadi.

f. Masukkan garam, aduk kurang lebih 20 menit.

g. Matikan api, kemudian angkat dan saring ke dalam gelas.

h. Beri perasan jeruk nipis sesuai keinginan.

i. Sajikan dalam keadaan hangat atau dalam keadaan dingin sesuai selera.

----------------#----------------

Semoga Bermanfaat

Jangan lupa komentar & sarannya

Email: nanangnurulhidayat@gmail.com

Kunjungi terus: masdayat.net OK! 😁

Mas Dayat