Sebutkan ciri-ciri dari makanan oriental!
Sebutkan ciri-ciri dari makanan oriental!
Jawab:
Ciri-ciri makanan oriental sebagai berikut.
- Susunan makanan utama merupakan penghidangan yang berdiri sendiri terdiri dari makanan pokok, lauk-pauk, dan sayuran.
- Makanan pokok berupa beras, mi, atau jagung yang porsi sumber karbohidratnya lebih banyak dari protein hewani.
- Lauk-pauk terdiri dari protein hewani dan nabati, jumlah porsinya lebih sedikit daripada makanan pokok.
- Sayuran susunannya berdiri sendiri, standarisasi berat belum ada.
- Bumbu menggunakan bumbu segar, langsung diracik.
- Teknik pengolahan kompleks dan lama, berbeda dengan masakan kontinental yang simpel, singkat, dan cepat.
- Tata cara penyajian lebih simpel, dihidangkan bersamaan alat makan yang sama untuk makanan berbeda dan dilaksanakan sekaligus.
- Struktur menu terdiri dari makanan pokok, lauk, dan sayuran.
----------------#----------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Kunjungi terus: masdayat.net OK! 😁
Post a Comment for "Sebutkan ciri-ciri dari makanan oriental!"