Penggaraman menggunakan garam berbentuk kristal. Ikan yang akan diolah ditaburi garam, lalu disusun
Penggaraman menggunakan garam berbentuk kristal. Ikan yang akan diolah ditaburi garam, lalu disusun secara berlapis-lapis. Setiap lapisan ikan diselingi lapisan garam. Cara penggaraman ini merupakan proses penggaraman dengan metode ….
A. wet salting
B. semi-wet salting
C. kench salting
D. semi-dry salting
E. dry salting
Pembahasan:
Cara penggaraman ini merupakan proses penggaraman dengan metode dry salting.
Jawaban: E
----------------#----------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Kunjungi terus: masdayat.net OK! 😁
Post a Comment for "Penggaraman menggunakan garam berbentuk kristal. Ikan yang akan diolah ditaburi garam, lalu disusun"