Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah
Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah ....
A. Protein
B. Karbohidrat
C. Vitamin
D. Lemak
Pembahasan:
Penghasil energi terbesar bagi tubuh manusia adalah Lemak. Lemak tedapat pada makanan jika di hidrolisis akan menghasilkan 2 unit bahan sederhana yaitu asam lemak dan gliserol, sedang karbohidrat hanya bisa menhasilkan 1 unit senyawa glukosa dan begitu juga protein hanya menghasilkan 1 senyawa sederhana asam amino.
Agar jelas perbandingannya 1 gram karbohidrat protein hanya menghasilkan 4,1 kalori, sedangkan 1 gram lemak karena dua senyawa langsung bisa diurai menhasilkan 9,3 kalori setiap gramnya
Jawaban: D
----------------#----------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com
Post a Comment for "Zat makanan yang menghasilkan energi tertinggi untuk satuan berat yang sama adalah"