Skip to content Skip to sidebar Skip to footer
Home / Biologi / Soal IPA

Uji biuret pada produk makanan menunjukkan hasil negatif (tidak timbul warna merah atau ungu)

Post a Comment
Uji biuret pada produk makanan menunjukkan hasil negatif (tidak timbul warna merah atau ungu). Jika produk makanan tersebut dijadikan sumber makanan satu-satunya akan menimbulkan ….
   A.   Penyakit kwasiorkor
   B.    Gangguan pencernaan
   C.    Gangguan transportasi vitamin A, D, E dan K
   D.   rasa cepat lapar
   E.    PH darah tidak stabil

Pembahasan:
Uji biuret digunakan untuk menguji bahan makanan mengandung protein atau tidak. Bahan makanan yang mengandung protein akan menunjukkan warna ungu ketika ditetesi larutan biuret.

Karena pada percobaan tersebut bahan makanan menunjukkan hasil negatif, berarti bahan makanan tersebut tidak mengandung protein. Jika bahan makanan tersebut dijadikan satu-satunya sumber makanan akan terjadi defisiensi protein.

Defisiensi protein merupakan keadaan kekurangan protein. Kekurangan protein menyebabkan kebutuhan asam amino esensial tidak terpenuhi. Salah satu penyakit yang timbul akibat kekurangan protein adalah penyakit kwasiorkor yang dapat memicu busung lapar.

Jawaban: A

------------#------------
Semoga Bermanfaat
Jangan lupa komentar & sarannya
Email: nanangnurulhidayat@gmail.com

Post a Comment for "Uji biuret pada produk makanan menunjukkan hasil negatif (tidak timbul warna merah atau ungu)"